Tag Archive for zdrowe produkty spożywcze

Dania pełnoziarniste i grube kasze nie dla wszystkich są wskazane

Jedzenie grubych kasz, pieczywa pełnego przemiału czy innych dań pełnoziarnistych staje się coraz powszechniejsze a nawet modne.

Okazuje się jednak, że nawet tak zdrowe produkty spożywcze nie dla wszystkich są wskazane. Osoby cierpiące z powodu wrzodów żołądka czy dwunastnicy, mający problemy z nadkwasotą czy refluksem żołądkowo-przełykowym powinny zdecydowanie unikać kasz czy pełnoziarnistych wyrobów. Kasze nie są polecane także w zespole jelita drażliwego, jak również w dolegliwościach spowodowanych przez niestrawności oraz w innych chorobach jelit.

Osobom z wyżej wymienionymi schorzeniami zaleca się raczej produkty z białej mąki wzbogacone w witaminy i minerały. Niestety taki produkt nie może się równać pełnoziarnistym artykułom. Brak  w nim przede wszystkim błonnika pokarmowego. Sporadycznie, co najwyżej można zastosować u w/w chorych kaszę jaglaną, która należy do najbardziej lekkostrawnych wśród produktów pełnoziarnistych. Należę do tej grupy osób, które zmagają się z refluksem przełykowym i co jakiś czas jadam właśnie kaszę jaglaną. Polecam ją wszystkim, jest naprawdę zdrowa.

Kupuję tylko i wyłącznie kaszę jaglaną bio z ekologicznych upraw, tutaj można ją zamówić – kliknij

Czy ryby należą do zdrowych produktów spożywczych?

Czy ryby należą do zdrowych produktów spożywczych?

Nie od dziś wiadomo, że ryby są dobre dla naszego zdrowia. Ryby zwłaszcza tłuste powinniśmy jeść 2 razy w tygodniu, aby zapewnić organizmowi odpowiednią dawkę nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3.

Okazuje się jednak, że niektóre ryby są bogatym źródłem rtęci. Chodzi tu głównie o 3 gatunki ryb: o makrelę, tuńczyka białego i miecznika. Spożywania tych ryb należy szczególnie unikać. Pozostałe rodzaje tuńczyka, podobnie jak łosoś, sardynka, mintaj, sum, śledż mają o wiele mniej rtęci. Można je jeść, ale nie częściej 2-3 razy w tygodniu. Dlaczego tylko tyle ? Ponieważ każda ryba ma jakąś ilość rtęci. Trzeba więc uważać by spożycie rtęci nie było zbyt duże. Dotyczy to również krewetek. Pod szczególną ochronną powinny być dzieci i kobiety ciężarne i to one muszą mieć jak najzdrowszą dietę pozbawioną rtęci. Jeśli chodzi o pozostałe osoby, to nie należy się za bardzo aż tak bać, ponieważ korzyści wynikające ze spożycia ryb przewyższają małe, lecz istniejące ryzyko związane z rtęcią. Nasze enzymatyczne układy detoksykujące radzą sobie z wieloma truciznami w określonej dawce. Zawsze można też zwiększyć spożycie naturalnej witaminy C, która doskonale radzi sobie z usuwaniem metali ciężkich z organizmu. W celu zapewnienia sobie odpowiedniej ilości kwasów omega-3  nie ma przeszkód, aby sięgnąć też po inne zdrowe produkty spożywcze spożywcze pochodzenia roślinnego czy też naturalne suplementy diety.

Żródło: Mapa Zdrowia

Które pieczywo jest zdrowe?

Które pieczywo jest zdrowe ?

Czy zdrowsze jest ciemne pieczywo pełnoziarniste czy jasne z ziarna oczyszczonego?

Pewnie większość z Was odpowie, że to to pierwsze, czyli pieczywo pełnoziarniste

Czy rzeczywiście tak jest ?

Pieczywo pełnoziarniste ma w sobie fityniany, które blokują wchłanianie minerałów

pieczywo nie jest zdrowe

Ceniony na świecie podręcznik biochemii nie pozostawia wątpliwości: fityniany wiążą chemicznie minerały. Nie tylko w zbożach, ale niemal wszystkich produktach pochodzenia roślinnego. Stąd bardzo niska ich przyswajalność.

I tu nasuwa się pewien wniosek:

Człowiek to nie krowa — musi mieć w jadłospisie jakiś pokarm pochodzenia zwierzęcego. Krowa i inne przeżuwacze mają kilka komór żołądkowych, które zapewniają doskonałe trawienie roślin. Mają także fitazę, która rozkłada fityniany i umożliwia wchłanianie minerałów z produktów roślinnych.

Człowiek natomiast nie ma ani kilku komór żołądkowych, ani enzymu fitazy. Dlatego słabo przyswaja minerały z produktów pochodzenia roślinnego.

Dla wielu to szok, ale takie są fakty, mające uzasadnienie w czystej nauce – co ma olbrzymie znaczenie. Ponadto – człowiek jest wszystkożercą. Z tych dwóch powodów uważam, że błędem jest całkowicie usuwać z jadłospisu wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego, na przykład wysoce odżywcze kurze jaja.

Ale wracając do ciemnego pieczywa, które jest tak powszechnie chwalone, wcale nie jest takie zdrowe. Okazuje się, że fityniany w ciemnym pieczywie nie tylko hamują wchłanianie zawartych w nich minerałów ale również uszkadzają zdolność układu pokarmowego do ich wchłaniania z lepszych źródeł!

Z tego powodu ludzie, którzy codziennie jedzą chleb, zazwyczaj źle trawią mięso i inne produkty zwierzęce. Mądrzej jeść pieczywo na przykład raz w tygodniu. Wówczas u większości ludzi nie dochodzi do chorób jelit.

Reasumując, okazuje się, że ani pieczywo jasne ani pełnoziarniste nie należy do zdrowych produktów spożywczych.

Wniosek – na miesiąc usuń z jadłospisu pieczywo – i pełnoziarniste i zwykłe. Albo ogranicz do raz w tygodniu i obserwuj, jak odpowiada Twój organizm.

Oto, co się może zmienić: poprawi się wzrok, włosy przestaną wypadać i przedwcześnie siwieć, odejdą kłopoty jelitowe w rodzaju wzdęć, z twarzy zniknie trądzik, jeśli obecnie występuje.

Żródło:

1) Mapa Zdrowia

Kiedy najlepiej pić kawę ?

Przyznam się szczerze, że kawy w ogóle nie pijam ale wiem, że są osoby, które bez porannej kawy nie potrafią normalnie egzystować. Piją oni kawę, bo dostarcza ona kofeiny a kofeina pobudza… do życia, do pracy, do nauki. Ale czy kawa należy do zdrowych produktów spożywczych ?

Jeśli jednak decydujemy się na spożywanie kawy, to musimy uwzględnić pewne fakty związane z jej działaniem, które mogą wpływać na nasze zdrowie.

Żeby zdrowo spać, nie można być pobudzonym. Dlatego ma znaczenie, kiedy pijemy kawę. Bo może to wpłynąć na jakość snu. A jak na jakość snu, to i na zdrowie.

Więc kiedy najlepiej pić kawę?

Żeby to ustalić, trzeba wiedzieć, ile czasu kofeina siedzi nam w krwi krążącej po wypiciu kawy. Jest tak, że czas połowicznego rozpadu kofeiny to około pięć godzin — choć waha się nieznacznie u różnych ludzi.

Co to oznacza ?

Jeśli o godzinie 7.00 wypijemy 4 filiżanki kawy, to o 12.00 we krwi mamy jeszcze 2 filiżanki kawy, o 17.00 mamy 1 filiżankę kawy, a o północy mamy pół filiżanki kawy (kofeiny oczywiście).

Prześledżmy to na konkretnym przykładzie kawy, która w 200 ml naparu ma 175 mg kofeiny. Pijemy ją o  godzinie 13.00 — i załóżmy, że jest to jedyna kawa wypita w ciągu dnia. Więc o  godzinie 18.00 we krwi będziemy mieć 87 mg kofeiny a o 23.00 już tylko 43 mg. Z punktu widzenia jakości snu będzie to dobra pora, aby położyć się do łóżka, ponieważ bo we krwi będziemy mieć poniżej 50 mg kofeiny we krwi. To są tylko ogólne zasady, bo w praktyce ubytek kofeiny we krwi zależy od wielu czynników.

Smakoszom kawy polecam bogatą ofertę tego sklepu – kliknij i sprawdżpyszna kawa

Żródło:

1) Mapa Zdrowia

Czy w letniej diecie powinny się znależć lody?

Lody już od dziecka kojarzą nam się z porą letnią.

Czy teraz jako osoby dorosły też możemy pozwolić sobie na uwzględnieniu lodów w naszej codziennej letniej diecie ?

Odpowiedź jest krótka – nie ! Niestety, lody nie należą do zdrowych produktów spożywczych.

Owszem lody mają 2-3-krotnie mniej kalorii niż np. czekolada, ale mimo to nie powinniśmy jeść zbyt często lodów, zwłaszcza tych kupowanych w sklepach.

Lody składają się głównie z cukru tłuszczów, a więc tych składników, których należy spożywać jak najmniej.

W zasadzie większość lodowych deserów zawiera utwardzone tłuszcze roślinne, jednak nikt nie podaje zawartości tłuszczów trans. Wszystkie są bogato oblane syropem glukozowo-fruktozowym.

Im bardziej unikalny smak lodów, tym więcej ma w sobie chemii. Zagęstniki, emulgatory, aromaty, pojawiają się w składzie tuż po mleku i syropie glukozowym. Większość deserów lodowych jest też bogata w „witaminę” E: E410, E412, E150c i tak dalej. Aż szkoda wymieniać.

A jeśli wydaje Ci się, że sorbety owocowe są zdrowsze, uważaj. Teoretycznie są zdrowsze, bo produkuje się je na bazie soków owocowych i nie zawierają mleka. Praktycznie – zawierają śladowe ilości soku z koncentratu (ok. 2% maksimum), a cała reszta to woda, cukier, barwniki i aromaty.

Witamin i minerałów w lodach jest jak na lekarstwo. Jedyna korzyść z lodów to krótkotrwała energia. Jeśli chcemy być zdrowi i szczupli jedzmy lody okazjonalnie. Róbmy to z pełną świadomością, czyli zjedzmy określoną porcję ulubionych lodów, raz na jakiś czas, chyba, że …. zrobimy sobie sami lody.

Jak samemu wykonać lody ?

Najlepiej zastosować sprawdzone sposoby znanej dietetyk, pani Eweliny Dreli z portalu Mapy Zdrowia.

Oto te przepisy:

Weż  3 banany i dodatki:

  • 4 łyżki naturalnego kakao lub
  • 4 łyżki masła orzechowego lub
  • ulubione owoce sezonowe lub
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub
  • 1 łyżeczka wiórków kokosowych.

Tak naprawdę wszystko to, co lubisz w lodach. Banany obierz ze skórki i pokrój w plasterki. Niech każdy ma ok. 1 cm. Włóż do woreczka i wrzuć do zamrażarki na 2-3 godziny. Najlepiej na dzień przed. Następnego dnia do blendera wrzuć zamrożone banany i to, co lubisz najbardziej. Ulubione Połączenia Eweliny to:

banany+maliny – wychodzą lody malinowe

banany+masło orzechowe+syrop klonowy – lody orzechowe

banany+mleko kokosowe+wiórki kokosowe – lody kokosowe

Zblenduj wszystko na gładką masę i wrzuć na chwilę

do zamrażarki. Gotowe! Pycha! Bez cukru, bez innych

świństw.

Smacznego 🙂

Jaka powinna być dieta przy odchudzaniu?

Postawienie w swoim życiu na regularną aktywność ruchową, zdrową dietę, przestrzeganie zasad zdrowego odżywiania pozwoli Ci skutecznie schudnąć i to szybciej niż Ci się wydaje.

Co więc konkretnie należy jeść, aby skutecznie schudnąć ?

Ważnym elementem zdrowej diety przy odchudzaniu są niewątpliwie warzywa. Te korzeniowe (typu marchewka) najlepiej jeść na surowo. Podczas spożywania większych ilości gotowanych warzyw wzrasta poziom cukru we krwi, następuje większe wydzielanie insuliny, a w konsekwencji dochodzi do szybszego tworzenia się tkanki tłuszczowej w organiżmie.

Jeśli chcemy skutecznie schudnąć, to uwzględnijmy w naszej diecie również nabiał (szczególnie naturalne jogurty i kefiry), chude mięso, ryby, jaja.

W diecie przy odchudzaniu ważny jest też tłuszcz, bo w nim się rozpuszczają witaminy A, D, E i K. Najzdrowsze żródła tłuszczu to pestki, orzechy, oliwa z oliwek, olej rzepakowy, olej lniany.

Ja proponuję zaopatrzyć się w doskonały jakościowo Olej lniany – kliknij i zobacz

Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie olej-lniany.jpg

W zdrowym odchudzaniu istotne jest też picie większych ilości wody w granicach 2-2,5 l. To właśnie woda wspomaga działanie enzymów trawiennych i wchłanianie składników pokarmowych w jelitach.

Warto też pić herbatki ziołowe, które będą pomocne w pozbywaniu się zbędnej tkanki tłuszczowej.

Wartym zainteresowania produktem w tej materii jest niewątpliwie  Green Coffee – kliknij i sprawdż

Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie greencoffee5k.jpg

Niezbędnym czynnikiem skutecznego odchudzania powinno być też spożywanie zdrowych produktów spożywczych takich, jak: naturalne płatki zbożowe (owsiane, jęczmienne, żytnie, orkiszowe), otręby zbożowe, kasze (przede wszystkim jaglana, jęczmienna, gryczana), ryż pełnoziarnisty, pieczywo razowe (najlepiej żytnie).

Produkty z pełnego ziarna mają tę zaletę, że są bogate w błonnik pokarmowy. Aby jeszcze bardziej zwiększyć efekty w odchudzaniu proponuję regularnie pić najlepszy błonnik na naszym rynku – Błonnik Witalny

Błonnik-naturalnie-witalny

Co jeść, a czego nie jeść, aby uchronić się przed rakiem ?

Czy jest jakaś lista pokarmów, których nie należy jeść i druga taka lista zdrowych produktów spożywczych, które zabezpieczają nas przed powstawaniem raka ?

Według naukowców, dietetyków i lekarzy są takie składniki pokarmów, których należy unikać, jak ognia, aby nie doszło do powstawania nowotworów w naszym organizmie.

Jedzenie (i konserwanty w nim zawarte), które przyczynia się do powstawania raka to:

  • uwodornione oleje (wyroby cukiernicze, słodycze)
  • azotyn sodu (konserwant stosowany w mięsach)
  • syrop glukozowo-fruktozowy (przetwory cukiernicze, słodycze, a nawet słodkie jogurty i wiele innych)
  • aspartam (dodawany głównie do napojów)
  • GMO (warzywa i owoce niepewnego pochodzenia)

Tu warto dodać, że stres i niewielka aktywność fizyczna mogą tylko pogorszyć sprawę i doprowadzić do groźnych chorób, takich jak nowotwory, choroby serca, cukrzyca czy otyłość.

Z drugiej strony są takie potrawy, które zwalczają stan zapalny w organizmie, a przez to chronią nas przed ciężkimi chorobami czy nawet rakiem.

W pierwszej kolejności warto zastanowić się nad spożywaniem owoców i warzyw. Jeśli mowa o owocach to powinniśmy jeść jak najwięcej jagód, które mają mnóstwo pożytecznych składników. Zawierają dużo błonnika, naturalnych witamin i minerałów. To w jagodach znależć można antyoksydanty (antocyjany), które wykazują działanie przeciwzapalne i dzięki temu zapobiegają ciężkim chorobom, w tym nowotworom. Uprawia się wiele rodzajów jagód. Najpopularniejsze z nich to: truskawki,  borówki, maliny, porzeczki czy modne ostatnio jagody acai i goji.

W walce z rakiem pożyteczne są też winogrona, które też zawierają antocyjany. Winogrona są również bogate w resveratrol. To naturalny przeciwutleniacz i substancja przeciwgrzybicza, która przeciwdziała wolnym rodnikom i dzięki temu ma działanie przeciwnowotworowe.

Duże znaczenie w zdrowej diecie antynowotworowej odgrywają również warzywa z rodziny krzyżowych, takie, jak: brokuły, jarmuż, brukselka, kalafior. Brokuły są bogate w antyoksydanty, a szczególnie w sulforafan, który zapobiega wielu chorobom i nowotworom.

Tradycyjna papryka i papryczki chilli zawierają spore ilości witaminy C i innych antyoksydantów, które wykazują silne działanie przeciwzapalne i antynowotworowe. Tradycyjna papryka zawiera kwercetin, natomiast papryczki chilli bogate są w kwas synapinowy oraz ferulikowy, które zmniejszają stany zapalne i znacząco wydłużają życie.

Okazuje się, że ogromną rolę w zapobieganiu grożnych chorób i raka odgrywa regularne oczyszczanie organizmu. Resztki jedzenia i produkty przemiany materii gromadzą się w jelitach, gniją i wydzielają do organizmu szkodliwe toksyny. Nieoczyszczony organizm jest dużo słabszy, narażony na powstawanie chorób, raka. Powszechnie uważa się, że najgrożniejsze nowotwory to rak jelit, żołądka, dwunastnicy, przełyku. Diagnoza zazwyczaj nie jest optymistyczna, jednak można się przed nim uchronić.

W jaki sposób ?

Przede wszystkim zacząć spożywać jak najwięcej błonnika pokarmowego, który znajduje się w wielu naturalnych zdrowych produktach spożywczych. Można też zrobić coś jeszcze więcej dla naszego zdrowia, zamówić dobrej jakości Błonnik Witalny, który delikatnie oczyszcza organizm i wymiata z niego trujące toksyny. Dodatkowo zapewnia barierę ochronną dla jelit, które szybciej się regenerują i odbudowują.

O tych bezcennych walorach zdrowotnych Błonnika Witalnego przeczytasz tutaj – kliknij

Błonnik-naturalnie-witalny

Żródło:
1) Mapa Zdrowia

Warunki skutecznego odchudzania

aerobik jednym z warunków skutecznego odchudzaniaWraz z nadejściem wiosny wiele osób, a szczególnie kobiet rozpoczyna cykliczny, coroczny proces odchudzania. To nie żart, znam osobiście panie, które już od kilku lat odchudzają się na wiosnę.

Nasuwa się proste pytanie, dlaczego te osoby ciągle się odchudzają i brak jest u nich trwałych efektów odchudzania ?

Pewnie nie wszyscy wiedzą, że organizm człowieka w okresie szybkiego i forsownego odchudzania przy jednoczesnym głodzeniu, „zjada” niejako własne tkanki i ważne dla życia składniki krwi, niszcząc w ten sposób siły ustroju. Takie odchudzanie na pewno nie będzie zdrowe.

Aby odchudzanie okazało się skuteczne musimy spełnić kilka niezbędnych warunków.

Po pierwsze dieta przy odchudzaniu powinna zawierać więcej białka a dużo mniej węglowodanów. Ograniczenie spożycia produktów wysoko przetworzonych, chleba, fast foodów to kolejny warunek skutecznego odchudzania. Lepiej postawić na zdrowe produkty spożywcze takie, jak: ryż, jajka, mięso, owoce, warzywa, strączkowe, zupy itp.. Dobrze jest, gdy dieta w odchudzaniu składa się z produktów zawierających duże ilości błonnika pokarmowego. Można też zastosować specjalny produkt wysokiej jakości, jakim jest Błonnik Witalny – tu go można zamówić

Błonnik Witalny oczyszcający

Do minimum należy ograniczyć jedzenie słodyczy a także napojów słodzonych. Powodują one szybki wyrzut insuliny i gwałtowny spadek cukru. Cukier skacze i chce się jeść i jeść, i jeść… Jeśli już pić to najlepiej wodę. Kolejna ważna kwestia występująca w skutecznym i zdrowym odchudzaniu to ograniczenie spożycia alkoholu a zwłaszcza piwa.

Innym niezbędnym warunkiem skutecznego odchudzania jest zwiększona aktywność ruchowa. Lepsze efekty w odchudzaniu przynosi trening typu aerobik, niż trening siłowy. Niebagatelne znaczenie w procesie odchudzania odgrywa również jakość i długość snu. Zbyt krótki sen może zniweczyć efekty odchudzania.

Zupełnie inną kwestią jest niedoczynność tarczycy, która może prowadzić do nadwagi a nawet otyłości. Tarczyca odpowiada za cały nasz metabolizm i jeśli dotknęła nas w/w przypadłość tarczycy to odchudzanie będzie nie skuteczne.

Zdrowe i skuteczne odchudzanie powinno opierać się też na naturalnych suplementach diety, takich, jak np. Untoxin – kliknij

Żródło: Dziennik Mapy Zdrowia

Zioła dobre dla zdrowia

zioła są dobre dla zdrowiaZioła (rośliny zielne) to rośliny o pędach naziemnych nietrwałych, miękkich, minimalnie zdrewniałych. Zawierają one substancje czynne mające wpływ na przemiany zachodzące w komórkach naszego ciała.
Leczenie przy pomocy roślin nazywane jest fitoterapią.
Zioła są dobre dla zdrowia, zawsze pomagały w zwalczaniu chorób.
Już w starożytnych Chinach, Indiach czy starożytnym Egipcie używano oczyszczonych części pewnych roślin, zwanych ekstraktami roślinnymi, w celu zwalczania złego samopoczucia, bólu czy choroby.
Nawet dzisiaj, mimo, że wiele leków jest produkowanych na drodze syntezy, niektóre są nadal pochodzenia roślinnego jak np. melisa, ostropest, dziurawiec, miłorząb, pokrzywa i inne, znane nam chociażby z reklam telewizyjnych.
Współczesne badania naukowe i kliniczne potwierdzają lecznicze właściwości ziół stosowanych przez naszych przodków.
Zioła stosuje się obecnie w wielu schorzeniach, dolegliwościach i chorobach układu pokarmowego, oddechowego, moczowo-płciowego, nerwowego.
Są one pomocne też w leczeniu chorób prostaty, stawów, skóry, włosów.
Znane jest ich działanie antyalergiczne, antydepresyjne, przeciwzapalne, bakteriobójcze, regenerujące, wzmacniajace odporność organizmu.
Główne substancje czynne wchodzące w skład ziół to: związki flawonowe, związki śluzowe, garbniki, pektyny, azuleny.

Zioła można samemu przygotować, kupując całe zioło a następnie przyrządzając napary, odwary, nalewki czy soki.
Napary przygotowujemy najczęściej zalewając podaną ilość zioła świeżo zagotowaną wodą.
Odwary, natomiast gotujemy zazwyczaj przez ok. pół godziny na małym ogniu. Otrzymuje się  je z twardszych części ziół, takich jak  łodygi czy kora.
Napary i odwary powinny być jak najszybciej spożyte, ponieważ szybko tracą swoje lecznicze właściwości. Można je ewentualnie przechowywać  w lodówce max. do 3 dni, w zamkniętych szczelnie naczyniach.
Nalewki to stężone płyny otrzymywane przez zalanie całych roślin lub ich części alkoholem o określonym stężeniu.  Alkohol wytrawia substancje czynne, a można go częściowo lub całkowicie usunąć przez zagęszczenie całego roztworu.
Występują też nalewki bezalkoholowe jak np. te otrzymywane przy użyciu gliceryny.
Nalewki stosuje się przeważnie kilka razy dziennie w małych odmierzonych dawkach dodawanych do wody lub soków.
Nalewki produkowane są też w szerszej skali przez przemysł farmaceutyczny, podobnie jak tabletki, kapsułki ziołowe, żele, maści, kremy, olejki lotne oraz standaryzowane wyciągi (ekstrakty) ziołowe.
Do produkcji nalewek, tabletek czy kapsułek używa się całych ziół, które się suszy (nieraz w temperaturze poniżej zera) i mieli na proszek.
Skuteczniejsze w zastosowaniu są na pewno standaryzowane wyciągi, które otrzymuje się przez zalewanie ziół alkoholem lub innym rozpuszczalnikiem a następnie wygniatanie w prasie. Na końcu zagęszcza się je w odpowiedni sposób i otrzymuje wyciągi płynne, gęste i suche.
Niektóre wysokiej jakości wyciągi standaryzowane ekstrahowane są na gorąco bez użycia alkoholu i rozpuszczalników jak np. preparat Alveo.

Są one szczególnie wskazane  dla osób, które trudno przyswajają niektóre substancje oraz poważnie chorych.
Wyciągi standaryzowane mają tę przewagę nad preparatami w postaci tabletek, kapsułek czy nalewek, ponieważ wiemy jaka jest ilość substancji czynnych w nich zawartych.
Olejki lotne uzyskuje się z ziół drogą destylacji. Po zmieszaniu z jakimś neutralnym olejkiem mogą być stosowane zewnętrzne, na skórę, podobnie jak żele, kremy, maści, szampony zawierające substancje czynne roślin.
Kremy są emulsjami wody, oleju i substancji czynnych wchłanianych przez skórę. Kremy mogą być tłuste i nawilżające.
Szampony również mogą zawierać substancje lecznicze pochodzące z ziół.
Zadaniem tej grupy specyfików pochodzenia roślinnego jest zabezpieczenie skóry i włosów przed chorobami lub ich leczenie.
Chodzi tu m.in. o nawilżanie suchej skóry, oczyszczanie skóry czy włosów, łagodzenie podrażnień skóry wywołane wysypką, przyspieszenie gojenia skaleczeń,  łagodzenie skutków oparzeń słonecznych,  ukąszeń owadów itd..

Z ziół domowym sposobem można robić też soki wyciskając zioła sokowirówką a następnie dodając do nich cukier lub miód.
Zioła dodawać można też do wielu zdrowych produktów spożywczych takich, jak sałatki i inne codzienne potrawy.

Podczas stosowania ziół na ogół nie występują żadne skutki uboczne, choć niektóre osoby mogą być uczulone na któreś pojedyncze zioło. Osoby, które cierpią na pewne choroby i przyjmują określone leki powinny tym bardziej zwrócić uwagę na stosowanie niektórych ziół, które mogą nasilać działanie tych leków.
Trzeba pamiętać o tym, żeby nie przekraczać zalecanych dawek i obserwować  reakcje organizmu na stosowane zioła. Jeśli pojawią się jakieś niepożądane objawy należy przerwać stosowanie ziół.
Nie należy stosować preparatów ziołowych, jeśli nie przynoszą żadnego efektu ale z drugiej strony trzeba uzbroić się też w cierpliwość. Pozytywne efekty działań ziół są widoczne po kilku miesiącach (niekiedy i po pół roku).
Najlepiej używać preparatów ziołowych renomowanych firm. Mamy w tedy pewność, że jest to produkt dobrej jakości jak np. preparat ziołowy Alveo firmy Akuna.
Renomowane firmy dbają o swoją reputację a w związku z tym mamy pewność, że  produkowane przez nie preparaty zawierają to, co jest umieszczone na opakowaniu czy ulotce.

Dla osób o mniejszym zasobie środków finansowych polecam Internetowy Sklep Kraina Ziół – kliknij i sprawdż bogatą ofertę ziół

Kraina ziół  - oferta ziół
Więcej informacji na temat ziół znajdziesz w książce Giennadija Małachowa pt. “Zioła dla zdrowia” – kliknij

Zioła dla zdrowia

Skutki niedoboru witaminy D

witamina D - wzór strukturalnyWitamina D najczęściej kojarzy nam się z wiekiem dziecięcym i zapobieganiem krzywicy.  Rzeczywiście zwiększone zapotrzebowanie na witaminę D wykazują dzieci w okresie wzrostu i rozwoju. To właśnie wtedy witamina D jest szczególnie  potrzebna, aby zapewnić odpowiednią budowę kości, mięśni czy zębów.
Okazuje się, że i osobom dorosłym, w różnym wieku potrzebna jest witamina D. Najważniejsze  dla zdrowia człowieka są dwie formy witaminy D:
– witamina D2, naturalnie występujący w organizmach roślinnych
– witamina D3, naturalnie występujący w organizmach zwierzęcych

Dlaczego o tym piszę i to teraz w okresie zimowym ?

Otóż, w świetle najnowszych badań klinicznych okazuje się, że aż 70 % mieszkańców Europy cierpi na niedobór witaminy D. Najgorzej z przyswajaniem witaminy D jest teraz, czyli w okresie jesienno-zimowym. Ponad 90% dobowego zapotrzebowania na witaminę D może być wyprodukowane w skórze pod wpływem światła słonecznego, którego właśnie w okresie jesienno-zimowym jest najmniej. Niestety na niewiele się zda korzystanie z solarium, które tylko w bardzo małym stopniu może zastąpić naturalne światło słoneczne. Poza tym korzystanie z lamp UV niesie za sobą pewne zagrożenia.
Trzeba też pamiętać, że spora część osób zwłaszcza starszych w  okresie zimowym rzadko wychodzi z domu, niektórzy pracują w pomieszczeniach zamkniętych słabo oświetlonych i to im najbardziej mogą doskwierać skutki niedoboru witaminy D.

Jakie to są skutki niedoboru witaminy D ?
Niedobór witaminy D może przyczyniać się do powstawania osteoporozy, stanów zapalnych skóry, spojówek, do nasilania się migreny. Może również zakłócać prawidłowe działanie układu mięśniowego i systemu nerwowego. W skrajnych przypadkach niedobór witaminy D spowoduje odwapnienie, rozmiękczenie kości, jak również  może wystąpić zwiększone ryzyko powstawania nowotworów.
Witamina D jest nam szczególnie potrzebna teraz, czyli porą zimową, aby wzmocnić odporność organizmu, wesprzeć  nas w walce z bakteriami i  rozprzestrzeniających się coraz bardziej wirusami grypy.
Wzmacnia ona zarówno odporność wrodzoną, jak i nabytą. Witamina D aktywuje limfocyty T, które są niezbędnym elementem układu odpornościowego.
Szczególnie duże zapotrzebowanie na witaminę D  występuje nie tylko wśród osób z obniżoną odpornością organizmu, ale też u kobiet w ciąży  matek karmiących piersią, u dzieci w okresie wzrostu i rozwoju czy osób w podeszłym wieku.

Gdzie najczęściej występuje witamina D ?

Dobrym żródłem witaminy D są oleje rybne oraz tran. Ponadto witamina ta znajduje się w innych zdrowych produktach spożywczych takich, jak: wątroba, jajka, mleko i przetwory mleczne (masło, śmietana, ser).
Tu dodać trzeba , że ilości witaminy D w w/w produktach spożywczych są niewystarczające, aby pokryć dzienne zapotrzebowanie na tę witaminę.
Przykładowo, aby dostarczyć niezbędną dzienną dawkę witaminy D trzeba by zjeść w ciągu doby ok. 1kg sera żółtego !
Wobec tego najlepiej uzupełniać brakujące ilości witaminy D korzystając z preparatów zawierających witaminę D.
Wybór preparatów zawierających witaminę D jest bardzo duży.
Dla tych co mają obniżoną odporność organizmu zdecydowanie polecam najlepszą naturalną witaminę D3 wyekstrahowaną z wątroby dorsza, o przyjemnym cytrynowym smaku

witamina-d-drops

Główne porady zdrowego odżywiania

porady zdrowego odżywiania

Dieta w życiu człowieka jest bardzo ważna, to ona decyduje głównie o naszym zdrowiu lub chorobie w myśl  przysłowia  “Pokaż mi co jesz a powiem Ci kim jesteś “…

Ciało ludzkie jest bowiem zbudowane dokładnie z tych samych substancji, które człowiek przyjmuje w pożywieniu.

Wystarczy więc dostarczyć naszemu organizmowi te substancje i po sprawie.

Okazuje się, że to  bez pewnej wiedzy o składnikach pożywienia nie jest możliwe.

O tym, że wszystkie pokarmy mają pochodzenie roślinne i zwierzęce na pewno wiesz.

A Także o tym, że składają się z białek, węglowodanów, tłuszczów, błonnika, pierwiastków śladowych, witamin oraz wody.

Zrównoważona dieta powinna więc zawierać  wszystkie w/w składniki i to w odpowiednich proporcjach. Nie może ich być ani za mało ani też za dużo. Bardzo ważne jest zachowanie odpowiednich proporcji między białkami, tłuszczami a węglowodanami. Jest wiele przepisów zrównoważonej diety. Są one w zasadzie podobne w przypadku krajów Europy czy Ameryki Północnej.
Kieruj się więc głównymi poradami zdrowego odżywiania:
– jedz  to co sprawia Ci przyjemność
– jedz różnorodne pokarmy
– jedz tylko tyle aby utrzymać właściwą masę ciała
– jedz często produkty zawierające dużo skrobi i błonnika
– staraj się jeść nie oczyszczone zdrowe produkty spożywcze (w skórce czy łuskach) – posiadają one dużą zawartość błonnika i witamin)
– wybieraj świeże owoce i warzywa, chleb z pełnego przemiału
– orzechy i fasolę możesz jeść w dowolnych ilościach
– jedz mniej tłuszczów zwierzęcych, jaj, mięsa i wędlin
– nie jedz zbyt często produktów zawierających cukier
– jedz produkty, które zawierają dużo witamin i minerałów
– używaj mniej soli
– pij 2-2,5 litra wody dziennie, przed lub po posiłku-nigdy w trakcie
– pij alkohol z umiarem
– ogranicz picie naturalnej kawy
– nie pal tytoniu