Tag Archive for błonnik pokarmowy

Dania pełnoziarniste i grube kasze nie dla wszystkich są wskazane

Jedzenie grubych kasz, pieczywa pełnego przemiału czy innych dań pełnoziarnistych staje się coraz powszechniejsze a nawet modne.

Okazuje się jednak, że nawet tak zdrowe produkty spożywcze nie dla wszystkich są wskazane. Osoby cierpiące z powodu wrzodów żołądka czy dwunastnicy, mający problemy z nadkwasotą czy refluksem żołądkowo-przełykowym powinny zdecydowanie unikać kasz czy pełnoziarnistych wyrobów. Kasze nie są polecane także w zespole jelita drażliwego, jak również w dolegliwościach spowodowanych przez niestrawności oraz w innych chorobach jelit.

Osobom z wyżej wymienionymi schorzeniami zaleca się raczej produkty z białej mąki wzbogacone w witaminy i minerały. Niestety taki produkt nie może się równać pełnoziarnistym artykułom. Brak  w nim przede wszystkim błonnika pokarmowego. Sporadycznie, co najwyżej można zastosować u w/w chorych kaszę jaglaną, która należy do najbardziej lekkostrawnych wśród produktów pełnoziarnistych. Należę do tej grupy osób, które zmagają się z refluksem przełykowym i co jakiś czas jadam właśnie kaszę jaglaną. Polecam ją wszystkim, jest naprawdę zdrowa.

Kupuję tylko i wyłącznie kaszę jaglaną bio z ekologicznych upraw, tutaj można ją zamówić – kliknij

Jaka powinna być dieta przy odchudzaniu?

Postawienie w swoim życiu na regularną aktywność ruchową, zdrową dietę, przestrzeganie zasad zdrowego odżywiania pozwoli Ci skutecznie schudnąć i to szybciej niż Ci się wydaje.

Co więc konkretnie należy jeść, aby skutecznie schudnąć ?

Ważnym elementem zdrowej diety przy odchudzaniu są niewątpliwie warzywa. Te korzeniowe (typu marchewka) najlepiej jeść na surowo. Podczas spożywania większych ilości gotowanych warzyw wzrasta poziom cukru we krwi, następuje większe wydzielanie insuliny, a w konsekwencji dochodzi do szybszego tworzenia się tkanki tłuszczowej w organiżmie.

Jeśli chcemy skutecznie schudnąć, to uwzględnijmy w naszej diecie również nabiał (szczególnie naturalne jogurty i kefiry), chude mięso, ryby, jaja.

W diecie przy odchudzaniu ważny jest też tłuszcz, bo w nim się rozpuszczają witaminy A, D, E i K. Najzdrowsze żródła tłuszczu to pestki, orzechy, oliwa z oliwek, olej rzepakowy, olej lniany.

Ja proponuję zaopatrzyć się w doskonały jakościowo Olej lniany – kliknij i zobacz

Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie olej-lniany.jpg

W zdrowym odchudzaniu istotne jest też picie większych ilości wody w granicach 2-2,5 l. To właśnie woda wspomaga działanie enzymów trawiennych i wchłanianie składników pokarmowych w jelitach.

Warto też pić herbatki ziołowe, które będą pomocne w pozbywaniu się zbędnej tkanki tłuszczowej.

Wartym zainteresowania produktem w tej materii jest niewątpliwie  Green Coffee – kliknij i sprawdż

Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie greencoffee5k.jpg

Niezbędnym czynnikiem skutecznego odchudzania powinno być też spożywanie zdrowych produktów spożywczych takich, jak: naturalne płatki zbożowe (owsiane, jęczmienne, żytnie, orkiszowe), otręby zbożowe, kasze (przede wszystkim jaglana, jęczmienna, gryczana), ryż pełnoziarnisty, pieczywo razowe (najlepiej żytnie).

Produkty z pełnego ziarna mają tę zaletę, że są bogate w błonnik pokarmowy. Aby jeszcze bardziej zwiększyć efekty w odchudzaniu proponuję regularnie pić najlepszy błonnik na naszym rynku – Błonnik Witalny

Błonnik-naturalnie-witalny

Co jeść, a czego nie jeść, aby uchronić się przed rakiem ?

Czy jest jakaś lista pokarmów, których nie należy jeść i druga taka lista zdrowych produktów spożywczych, które zabezpieczają nas przed powstawaniem raka ?

Według naukowców, dietetyków i lekarzy są takie składniki pokarmów, których należy unikać, jak ognia, aby nie doszło do powstawania nowotworów w naszym organizmie.

Jedzenie (i konserwanty w nim zawarte), które przyczynia się do powstawania raka to:

  • uwodornione oleje (wyroby cukiernicze, słodycze)
  • azotyn sodu (konserwant stosowany w mięsach)
  • syrop glukozowo-fruktozowy (przetwory cukiernicze, słodycze, a nawet słodkie jogurty i wiele innych)
  • aspartam (dodawany głównie do napojów)
  • GMO (warzywa i owoce niepewnego pochodzenia)

Tu warto dodać, że stres i niewielka aktywność fizyczna mogą tylko pogorszyć sprawę i doprowadzić do groźnych chorób, takich jak nowotwory, choroby serca, cukrzyca czy otyłość.

Z drugiej strony są takie potrawy, które zwalczają stan zapalny w organizmie, a przez to chronią nas przed ciężkimi chorobami czy nawet rakiem.

W pierwszej kolejności warto zastanowić się nad spożywaniem owoców i warzyw. Jeśli mowa o owocach to powinniśmy jeść jak najwięcej jagód, które mają mnóstwo pożytecznych składników. Zawierają dużo błonnika, naturalnych witamin i minerałów. To w jagodach znależć można antyoksydanty (antocyjany), które wykazują działanie przeciwzapalne i dzięki temu zapobiegają ciężkim chorobom, w tym nowotworom. Uprawia się wiele rodzajów jagód. Najpopularniejsze z nich to: truskawki,  borówki, maliny, porzeczki czy modne ostatnio jagody acai i goji.

W walce z rakiem pożyteczne są też winogrona, które też zawierają antocyjany. Winogrona są również bogate w resveratrol. To naturalny przeciwutleniacz i substancja przeciwgrzybicza, która przeciwdziała wolnym rodnikom i dzięki temu ma działanie przeciwnowotworowe.

Duże znaczenie w zdrowej diecie antynowotworowej odgrywają również warzywa z rodziny krzyżowych, takie, jak: brokuły, jarmuż, brukselka, kalafior. Brokuły są bogate w antyoksydanty, a szczególnie w sulforafan, który zapobiega wielu chorobom i nowotworom.

Tradycyjna papryka i papryczki chilli zawierają spore ilości witaminy C i innych antyoksydantów, które wykazują silne działanie przeciwzapalne i antynowotworowe. Tradycyjna papryka zawiera kwercetin, natomiast papryczki chilli bogate są w kwas synapinowy oraz ferulikowy, które zmniejszają stany zapalne i znacząco wydłużają życie.

Okazuje się, że ogromną rolę w zapobieganiu grożnych chorób i raka odgrywa regularne oczyszczanie organizmu. Resztki jedzenia i produkty przemiany materii gromadzą się w jelitach, gniją i wydzielają do organizmu szkodliwe toksyny. Nieoczyszczony organizm jest dużo słabszy, narażony na powstawanie chorób, raka. Powszechnie uważa się, że najgrożniejsze nowotwory to rak jelit, żołądka, dwunastnicy, przełyku. Diagnoza zazwyczaj nie jest optymistyczna, jednak można się przed nim uchronić.

W jaki sposób ?

Przede wszystkim zacząć spożywać jak najwięcej błonnika pokarmowego, który znajduje się w wielu naturalnych zdrowych produktach spożywczych. Można też zrobić coś jeszcze więcej dla naszego zdrowia, zamówić dobrej jakości Błonnik Witalny, który delikatnie oczyszcza organizm i wymiata z niego trujące toksyny. Dodatkowo zapewnia barierę ochronną dla jelit, które szybciej się regenerują i odbudowują.

O tych bezcennych walorach zdrowotnych Błonnika Witalnego przeczytasz tutaj – kliknij

Błonnik-naturalnie-witalny

Żródło:
1) Mapa Zdrowia

Warunki skutecznego odchudzania

aerobik jednym z warunków skutecznego odchudzaniaWraz z nadejściem wiosny wiele osób, a szczególnie kobiet rozpoczyna cykliczny, coroczny proces odchudzania. To nie żart, znam osobiście panie, które już od kilku lat odchudzają się na wiosnę.

Nasuwa się proste pytanie, dlaczego te osoby ciągle się odchudzają i brak jest u nich trwałych efektów odchudzania ?

Pewnie nie wszyscy wiedzą, że organizm człowieka w okresie szybkiego i forsownego odchudzania przy jednoczesnym głodzeniu, „zjada” niejako własne tkanki i ważne dla życia składniki krwi, niszcząc w ten sposób siły ustroju. Takie odchudzanie na pewno nie będzie zdrowe.

Aby odchudzanie okazało się skuteczne musimy spełnić kilka niezbędnych warunków.

Po pierwsze dieta przy odchudzaniu powinna zawierać więcej białka a dużo mniej węglowodanów. Ograniczenie spożycia produktów wysoko przetworzonych, chleba, fast foodów to kolejny warunek skutecznego odchudzania. Lepiej postawić na zdrowe produkty spożywcze takie, jak: ryż, jajka, mięso, owoce, warzywa, strączkowe, zupy itp.. Dobrze jest, gdy dieta w odchudzaniu składa się z produktów zawierających duże ilości błonnika pokarmowego. Można też zastosować specjalny produkt wysokiej jakości, jakim jest Błonnik Witalny – tu go można zamówić

Błonnik Witalny oczyszcający

Do minimum należy ograniczyć jedzenie słodyczy a także napojów słodzonych. Powodują one szybki wyrzut insuliny i gwałtowny spadek cukru. Cukier skacze i chce się jeść i jeść, i jeść… Jeśli już pić to najlepiej wodę. Kolejna ważna kwestia występująca w skutecznym i zdrowym odchudzaniu to ograniczenie spożycia alkoholu a zwłaszcza piwa.

Innym niezbędnym warunkiem skutecznego odchudzania jest zwiększona aktywność ruchowa. Lepsze efekty w odchudzaniu przynosi trening typu aerobik, niż trening siłowy. Niebagatelne znaczenie w procesie odchudzania odgrywa również jakość i długość snu. Zbyt krótki sen może zniweczyć efekty odchudzania.

Zupełnie inną kwestią jest niedoczynność tarczycy, która może prowadzić do nadwagi a nawet otyłości. Tarczyca odpowiada za cały nasz metabolizm i jeśli dotknęła nas w/w przypadłość tarczycy to odchudzanie będzie nie skuteczne.

Zdrowe i skuteczne odchudzanie powinno opierać się też na naturalnych suplementach diety, takich, jak np. Untoxin – kliknij

Żródło: Dziennik Mapy Zdrowia

Błonnik pokarmowy to element zdrowej diety i skuteczne narzędzie w procesie zdrowego odchudzania

błonnik pokarmowy

Błonnik pokarmowy (włókno pokarmowe) jest istotnym elementem zdrowej diety.
Jest to ta część pożywienia pochodzenia roślinnego, która nie jest trawiona w przewodzie pokarmowym ale odgrywa bardzo ważną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu całego organizmu.
Dieta uboga w błonnik może nas szybko doprowadzić do poważnych chorób i skrócić długość życia.
A oto do jakich problemów zdrowotnych może doprowadzić dieta z małą ilością błonnika:
-hemoroidy
-zaparcia
-zapalenie a nawet rak okrężnicy
-zespół jelita drażliwego
-polipy jelita grubego
-choroba Crohna
-nadciśnienie
-cukrzyca
-choroby serca
-udary, wylewy krwi do mózgu
-żylaki
-wysoki poziom cholesterolu
-kamica żółciowa
-kamica nerkowa
-dna moczanowa
-otyłość
-stwardnienie rozsiane
-anemia złośliwa
-zła kondycja skóry
-zaburzenia odporności organizmu
-zaburzenie systemu hormonalnego kobiet (efektem tego mogą być mięśniaki, rak szyjki macicy i piersi)
-i inne

Myślę, że po przeczytaniu tej listy warto się zastanowić nad zmianą diety, wzbogacając ją o większe ilości błonnika…..

Trzeba zauważyć, że błonnik może być skutecznym narzędziem w procesie zdrowego odchudzania.

Mamy dwa rodzaje błonnika: rozpuszczalny i nie rozpuszczalny w wodzie.

Błonnik rozpuszczalny w wodzie to rodzaj błonnika pektynowego, występującego najczęściej w owocach, owsie i nie tylko.
Charakteryzuje się wysoką zdolnością do rozpuszczania w wodzie, tworząc galaretowaty żel wyścielający przewód pokarmowy. Przez to nie dochodzi do drażnienia ścianek przez trawiony pokarm a także jego przyklejania się. Zapobiega to niestrawności i gniciu. Nie dochodzi do stanów zapalnych i zaparć.
Błonnik rozpuszczalny w wodzie spowalnia też wchłanianie cukru z pożywienia, dając efekt sytości po jedzeniu oraz zmniejsza wydzielanie insuliny.

Błonnik nierozpuszczalny w wodzie to celulozy występujące w warzywach liściastych, w łuskach nasion lnu, babki płesznik, otrębach.
Ma on zdolność pochłaniania w siebie bardzo dużej ilości wody. Mocno pęcznieje, znacząco zwiększa swoją objętość (niekiedy ponad 10-krotnie a babka płesznik potrafi zwiększyć swoją objętość nawet 15-krotnie!), przez to zwiększa też objętość stolca. Równocześnie ta twarda, nierozpuszczalna struktura podrażnia delikatnie ścianki jelit, czego efektem jest odpowiednie przesuwanie się treści pokarmowej w dół przewodu pokarmowego.
Spożywanie i dawkowanie błonnika.
Najlepiej i najzdrowiej jest spożywać obie frakcje błonnika i to w odpowiednich proporcjach (60% błonnika rozpuszczalnego i 40% błonnika nierozpuszczalnego w wodzie).
Dziennie powinno się spożywać minimum 18 g błonnika.
W sprzedaży są dostępne różne formy błonnika: tabletki, kapsułki czy też błonnik pokarmowy w naturalnej formie. Skuteczna dawka błonnika w kapsułkach powinna wynosić 1-3 g/dzień. Kapsułki można rozpuścić w wodzie, soku, jogurcie.

Ja zdecydowanie polecam najlepszy na polskim rynku dwuskładnikowy Błonnik Witalny.
Jest bardzo skuteczny. Zapewni Ci ogólne zdrowie oraz stabilną pracę układu trawiennego. Błonnik Witalny jest obfity w minerały, witaminy, węglowodany złożone, białko i nienasycone kwasy tłuszczowe. Powinno się go spożywać minimum 3 łyżeczki dziennie a zalecana dawka 3 x dziennie po 3 łyżeczki. Najlepiej popić go wodą, choć można błonnik dodać do jogurtu czy nawet serka homogenizowanego. Tu możesz zamówić Błonnik Witalny – kliknij

Błonnik-naturalnie-witalny

Dlaczego powinniśmy jeść pomidory?

Dlaczego należy jeść pomidory

Okres letni to typowy sezon ogórkowy, a ja bym nazwał go też sezonem pomidorowym. 

Właśnie pod koniec lata jest zawsze największy wysyp pomidorów.

Pomidor, to moje ulubione warzywo, no może oprócz brokułów i szpinaku.

Korzystam więc z dobrodziejstwa przyrody i jem pomidory właśnie najwięcej w okresie letnio-jesiennym. Namawiam wszystkich do tego samego.

sałatka z pomidorówJedna uwaga – nie należy łączyć pomidorów z ogórkami ! Obecny w ogórkach enzym zabija zawartą w pomidorach witaminę C.  Jest jednak na to sposób, przed połączeniem obu składników wystarczy każdy z nich wymieszać z odrobiną oliwy z oliwek. Uchroni ona witaminę C, a dodatkowo zwiększy wchłanialność likopenu z pomidorów.

Dlaczego powinniśmy jeść pomidory ?

Owoc pomidora to wartościowe żródło minerałów: sodu, magnezu, potasu, żelaza, wapnia, manganu, miedzi, cynku, kobalt, fosforu, fluoru, jodu, bromu.

Zawarty w pomidorze potas, dzięki swoim właściwościom moczopędnym skutecznie obniża ciśnienie krwi. Brom zaś uspokaja nasz system nerwowy.

Pomidory zawierają także naturalne witaminy: A, C, K, E, B1, B2, B6, PP oraz kwasy: foliowy, pantotenowy, szczawiowy, biotynę, oraz błonnik pokarmowy.

Naturalna witamina C znajdująca się w owocach  pomidora aż w 60 % pokrywa nasze codzienne zapotrzebowanie na nią. Jest ona  głównie odpowiedzialna w organiżmie za odporność.

Natomiast witamina E (1/4 dziennego zapotrzebowania) to nasz sojusznik w utrzymaniu dobrej kondycji skóry i oczu. Witamina E podobnie jak beta-karoten to silne antyutleniacze, skuteczne w walce z wolnymi rodnikami.

 Z kolei witamina K jest odpowiedzialna za krzepliwość krwi w organiżmie.

Witaminy z grupy B oraz PP zawarte w pomidorach mają natomiast pozytywny wpływ na  odpowiedni poziom cholesterolu i cukru we krwi.

Najważniejszym i najcenniejszym  składnikiem pomidorów jest bez wątpienia likopen, pochodny beta-karotenu. To właśnie dzięki likopenowi pomidory zawdzięczają czerwoną barwę. Likopen to jeden z najsilniejszych antyoksydantów, neutralizujących wolne rodniki.

likopen w pomidorachOprócz pomidorów znajdziemy go również w arbuzach, czerwonych grapefruitach czy dzikiej róży. Najważniejszych żródłem likopenu są jednak pomidory, ale okazuje się, że najlepiej przyswajalny jest likopen poddany termicznej obróbce, czyli zawarty w zupach, ketchupie, przecierach, sosach, sokach i koncentratach (oczywiście bez konserwantów). Podczas obróbki termicznej dochodzi do zerwania niektórych wiązań chemicznych i przez to likopen staje się bardziej przyswajalny dla organizmu niż w surowym pomidorze. Stężenie likopenu we krwi może być nawet 2-3 razy wyższe niż po zjedzeniu surowego pomidora.

pomidory przetworzone zawierają więcej likopenu niż suroweLikopen dzięki swoim  silnym właściwościom antyoksydacyjnym zmniejsza ryzyko niektórych chorób serca. Zapobiega on utlenianiu tzw. złego cholesterolu – LDL – zapobiegając tym samym rozwojowi miażdżycy.

Ponadto likopen zmniejsza ryzyko zwyrodnienia plamki tj. choroby oczu, która może doprowadzić do utraty wzroku.

Chroni też białe krwinki przed uszkodzeniem błony przez wolne rodniki oraz razem z beta-karotenem ochrania skórę przed promieniowaniem UV.

Największe korzyści ze spożywania likopenu odnosimy jednak w zapobieganiu nowotworów prostaty, płuc, żołądka, pęcherza, szyjki macicy i skóry.

Właśnie likopen jest składnikiem wielu naturalnych preparatów spowalniających rozrost prostaty oraz zapobiegających chorobom i nowotworom stercza. 

Takim preparatem jest m.in. Pro-State Power – kliknij i sprawdż

naturalny suplement diety na prostatę zawierający likopenNowością na polskim rynku jest inny naturalny suplement diety w skład, którego wchodzi likopen. Ten preparat to Spirulina Chlorella Plus – kliknij i zobacz

Spirulina Chlorella PlusU pacjentów przyjmujących preparaty z likopenem nowotwory prostaty kurczyły się, a  poziom markera wytwarzanego przez komórki nowotworowe prostaty tzw. PSA (antygen swoistego gruczołu krokowego) obniżał się.

Ja z racji wieku, co roku poddaję się badaniu krwi – PSA. Jest to zalecane wszystkim mężczyznom w wieku powyżej 45 lat.

Pomidorów nie powinny spożywać osoby uczulone na nie, matki karmiące, chorzy na dnę moczanową i reumatoidalne zapalenie stawów, mający problemy z refluksem żołądkowo-przełykowym.

Jeśli chodzi o zielone pomidory, to nie powinniśmy je jeść na surowo a zwłaszcza z octem, bo uaktywnia się wówczas tomatyna (bardzo szkodliwa substancja). Tomatyna może być przyczyną bólów głowy, migreny. W wyniku obróbki termicznej zielonych pomidorów tomatyna traci swoje szkodliwe właściwości. Należy więc gotować zielone pomidory.