Ostatnie odchudzanie w życiu

Ileż to już razy w swoim życiu planowałaś odchudzanie, może nawet udało Ci się zrzucić kilka, a może nawet kilkanaście kilogramów. Czułaś się świetnie. Byłaś dumna ze swoich sukcesów w odchudzaniu, zadowolona i pełna euforii. Niestety po jakimś czasie, odpuściłaś sobie, wróciłaś do starych nawyków żywieniowych, zapomniałaś o ruchu. A potem znów kolejne próby odchudzania, kolejne sukcesy, a po nich porażki, przybieranie na wadze, nierzadko większe niż poprzednio. Do tego coraz gorsze samopoczucie. To typowy efekt jo-jo.

Pewnie sięgałaś po te kolejne, cudowne diety z czasopism, tv czy Internetu z myślą, że tym razem się uda na pewno, że będzie to ostatnie odchudzanie w życiu.

Trzeba tu sobie otwarcie powiedzieć, że te kolejne próby odchudzania są bardzo grożne dla organizmu człowieka i przynoszą o wiele więcej szkód niż utrzymywanie stałej, podwyższonej masy ciała. Wystarczy wokół się rozejrzeć, aby zobaczyć nierzadko młode kobiety z defektami w wyglądzie po kolejnych, niedanych próbach odchudzania.

Dlaczego ponosisz porażki w walce z nadwagą ?

Co zrobić, aby nasze odchudzanie było ostatnim w życiu ?

Aby odchudzanie się powiodło i było ostatnim w naszym życiu, należy się do tego przede wszystkim odpowiednio przygotować psychicznie.

Ustalmy sobie na początek realny cel. Co to oznacza ?

Jeśli np. teraz ważysz 80 kg, a 20 lat temu ważyłaś powiedzmy 55 kg i było Ci z tym dobrze, to nie oznacza wcale, że powinnaś dążyć do tej wagi teraz. Poza tym odchudzanie dobrze jest rozłożyć na raty. W pierwszym etapie utrata 5-6 kg będzie dobrym rezultatem. Może to zabrzmiało mało-ambitnie, ale lepiej osiągnąć główny cel małymi kroczkami i powoli dojść do wagi optymalnej, czyli takiej jaką będzie łatwo Ci utrzymać. System małych kroków ma zastosowanie w wielu dziedzinach naszego życia.

Pamiętajmy więc, że naszym głównym celem powinno być nie tylko dojście do założonej wagi ale przede wszystkim utrzymanie póżniej tej wagi już do końca życia.

Aby osiągnąć w/w cel, odchudzanie powinno znajdować się w górnej drabince naszych priorytetów. Zwalczanie otyłości musi być jednym z najważniejszych celów życiowych. Inne obowiązki i zadania, przynajmniej na początku procesu odchudzania, powinny zejść na dalszy plan. Poza tym część obowiązków na ten czas mogą przejąć najbliżsi.

Przy odchudzaniu warto mieć wsparcie najbliższych członków rodziny, jaki przyjaciół. Bardzo pozytywnym aspektem może okazać się wspólne odchudzanie. Badania naukowe potwierdzają, że lepsze efekty odchudzania osiąga się właśnie w grupie. Takie "zarażliwe" odchudzanie może dać  rewelacyjne efekty, tj.  do 20 % utraty masy ciała w porównaniu z początkową wagą, przed odchudzaniem.

Wyniki innych badań potwierdzają, że rozmiar i kolor naczyń może mieć wpływ na wielkość nakładanych porcji jedzenia, a w związku z tym na zmianę naszej wagi. Okazuje się, że gdy nałożymy posiłek na mały talerz, porcja wygląda na relatywnie większą niż jest w rzeczywistości i odwrotnie, gdy nakładamy jedzenie na talerz duży, nasza porcja wygląda na relatywnie mniejszą.

Na wielkość porcji wpływa też kolor naczynia lub obrusa. Kontrastowy kolor talerza może zredukować ilość nakładanego jedzenia nawet o 21 procent. Na przestrzeni ostatnich 100 lat rozmiar przeciętnego talerza zwiększył się o prawie 1/4. Powinniśmy być ostrożni, bo spożywanie nawet o 50 kalorii więcej niż potrzebujemy, może skutkować wzrostem wagi o ponad 2 kg rocznie.

Bardzo ważnym, w skutecznym odchudzaniu, jest przyjęcie założenia, że dieta odchudzająca ma trwać już do końca naszego życia !  Mówiąc o diecie odchudzającej mam na myśli nowy sposób żywienia, zgodny z zasadami zdrowego odżywiania (Zobacz: http://zdrowe.eu/index.php?p=1_2_Zdrowe-od-ywianie). Jeśli nie chcesz dostosować się do zasad zdrowego odżywiania, możesz od razu podarować sobie odchudzanie.

Brzmi to bardzo surowo, ale niestety takie są realia. Nie chodzi tu o jakieś drakońskie zasady, tylko o zdrowy sposób odżywiania, któremu można nadać charakter indywidualny. Jest to tym bardziej wskazane, aby do minimum ograniczyć ryzyko zniechęcenia i przerwania kuracji odchudzającej. Nie powinno się jeść tego, czego się nie lubi. Niewskazane są niedobory pokarmowe. Zdrowa dieta odchudzająca powinna być smaczna i zrównoważona, tzn. musi zawierać główne składniki pokarmowe, w tym też węglowodany i tłuszcze, oczywiście w mniejszych ilościach. (Zobacz: http://modne.zdrowe.eu/2010/11/zdrowe-odzywianie-zrownowazona-dieta.html )
Jeśli zdarzy się, że zjemy za dużo na jakimś przyjęciu, to nie popadajmy w rozpacz. W naszym jadłospisie nie powinno być produktów zakazanych. Można sobie ustalić, że np. dwa czy trzy razy w miesiącu zjemy to, na co mamy ochotę.

Najlepiej przygotować sobie listę zakupów produktów żywnościowych, określić metody przygotowywania posiłków, a nawet sposoby postępowania w sytuacjach nieprzewidzianych, gdy zabraknie pewnych składników lub gdy przyjdzie nam zjeść posiłek na mieście.

 Dla tych osób, które jednak lubują się w dietach oczyszczających, pragnę poinformować, że ewentualnie można skorzystać z tego rodzaju diety, ale w mocno ograniczonym zakresie. Nie mówimy tu o głodówce, bo ta nie jest wskazana. Dieta oczyszczająca składająca się z warzyw, owoców, ziół czy ryżu może być stosowana tylko przez 2-3 dni i najlepiej na samym początku procesu odchudzania. Kuracja oczyszczająca to dobry grunt pod dalsze odchudzanie.

Jedną z takich kuracji jest dieta oparta na jabłkach i ryżu. Jabłka (zawierają pektyny) oczyszczają przewód pokarmowy. W ryżu zaś jest dużo błonnika, który pobudza organizm do pozbywania się złogów. Dzięki takiemu menu odczujesz przypływ energii.

Całodzienna porcja jedzenia to 300 g ugotowanego ryżu (jest bardzo sycący) i 5 dużych jabłek, surowych albo pieczonych. Owoców nie obieraj ze skórki, zachowają więcej wartościowych substancji wspomagających odtruwanie organizmu. Ryż i jabłka podziel na 5 porcji - każdy posiłek powinien zawierać oba te składniki. Po śniadaniu i po wczesnej kolacji wypij szklankę naparu z liści pokrzywy z łyżeczką miodu. Ponadto w ciągu dnia powinnaś wypijać ok. 2 litrów wody mineralnej.

Jeśli  nie wiesz jak skomponować zdrową dietę odchudzającą możesz skorzystać z pomocy specjalisty.

Polecam konsultację dietetyczna z 14 dniową dietą i kremem na wyszczuplenie - kliknij i sprawdż

Warto też sięgnąć do literatury, ale nie takiej, która przedstawia cudowne diety i obiecuje niewiarygodne wyniki w krótkim okresie.

Omijaj z daleka te wszystkie diety, które nie są zgodne z zasadami zdrowego odżywiania, które eliminują duże grupy produktów z jadłospisu czy zakładają stosowanie głodówek.

Bardzo dobrymi publikacjami w zakresie zdrowego odżywiania są poradniki:

  "Zdrowe odżywianie i jego sekrety" - kliknij i zobacz opis

"Dieta fizjologiczna Tomasza Reznera" - kliknij i zobacz opis

Innymi wartościowymi pozycjami motywującymi do osiągania celu - odchudzania i nie tylko są dwa poradniki:

"Zaklinacz wagi" - kliknij i zobacz opis

"Efekt jo-jo w motywacji" - kliknij i zobacz opis

Dodatkowym atutem w tym ostatnim odchudzaniu w Twoim życiu będzie na pewno naturalny preparat Detox - spalanie - odchudzanie - kliknij i sprawdż

O innych aspektach walki z otyłością, w tym o aktywności ruchowej przeczytasz tutaj - kliknij

Myślę, że teraz dzięki tym wszystkim, cennym wskazówkom odchudzanie będzie teraz prostsze i ostatnie w Twoim życiu.  


markg

Żródło:

www.naukawpolsce.pap.pl

http://onet.pl

Moda na zdrowe jedzenie, czyli o filozofii Pięciu Przemian

Na czym polega filozofia Pięciu Przemian ?

- Jest to filozofia, która wywodzi się z chińskiej medycyny

naturalnej. Zakłada istnienie pięciu elementów: Drzewo,

Ogień, Ziemia, Metal, Woda.

- Inne nazwy Pięciu Przemian: Pięć Żywiołów, Pięć Smaków.

- Jako że jesteśmy częścią natury to narządy człowieka

są powiązane z tymi elementami np. Drzewo - woreczek

żółciowy i wątroba.

- Do każdego żywiołu jest przypisany także smak np.

Drzewo - smak kwaśny.

- W dużym skrócie: chodzi o to, aby właściwie równoważyć

elementy, bo to gwarantuje właściwe odżywienie wszystkich

narządów, zdrowie i uczucie nasycenia.

 O równowadze posiłków.

Może to wszystko brzmi nieco magicznie, ale z brakiem równowagi w posiłku na pewno stykamy się stale - po zjedzeniu np. pysznej zupy czujemy np. ochotę na coś słodkiego (oczywistym jest, że takie połączenie jest szkodliwe dla naszych organizmów).      

To właśnie oznacza, że smaki w tej potrawie nie były

właściwie zrównoważone, że brakowało jakiegoś elementu

i organizm domaga się równowagi (tu: w postaci słodyczy,

ale w zależności od braków w potrawie, sięgamy także

po inne "przekąski").

Gdy jedzenie jest właściwie zrównoważone to człowiek czuje

się nasycony i nie sięga po "smaki", których brakowało

w pożywieniu.

Co robić, aby równoważyć posiłki ?

Jeśli choć trochę zainteresowało Cię równoważenie potraw,

aby były zdrowe i sycące, to polecam zacząć przygodę od ebooka Moniki Biblis "Kuchnia polska według Pięciu Przemian". 

Tu znajdziesz oprócz przepisów, całą teorię Pięciu Przemian (została tu bardzo dobrze opisana) - kliknij i zobacz

Wszystkie dotąd napisane książki na temat Pięciu Przemian są świetne, ale mają jedną wadę - nie uwzględniają polskiej kuchni, która towarzyszy nam na co dzień. Dlatego powstała ta książka - aby zmienić filozofię jedzenia i gotowania, nie zmieniając swoich dotychczasowych kulinarnych upodobań.

Zobacz inne książki Moniki Biblis na temat Pięciu Przemian - kliknij. 

 
Każda książka o Pięciu Przemianach, zawiera opracowane przepisy, dzięki czemu nie trzeba samemu głowić się, co, kiedy i jak dodać, aby było zgodnie z Przemianami.

Monika Bilis nie zapomniała również o dzieciach, w tym też tych z problemami alergicznymi - sprawdż 

W ebooku  "Kuchnia Pięciu Przemian dla dzieci zdrowych i alergicznych" znależć można m.in. tabelki zawierające klasyfikację smaków oraz natury poszczególnych produktów - wszystko zgodnie z filozofią Pięciu Przemian. Jest tam także dodatek pt. "Jak dbać o atopową skórę dziecka".

Warto zajrzeć właśnie teraz do ebooka "Wielkanoc według Pięciu Przemian" - kliknij, gdzie znależć można sprawdzone przepisy na:  wielkanocne zupy, dania ciepłe i zimne, desery i inne.

Z okazji świąt Wielkanocnych, życzę wszystkim smacznych, zdrowych potraw i miłego wypoczynku.

Bezcenne właściwości alg dla ludzkiego zdrowia

Glony lub inaczej algi zaliczane są do najstarszych form życia na ziemi.  Istnieją ponoć od 2,5 miliarda lat. Dzięki swoim bezcennym właściwościom odegrały ogromną rolę w rozwoju życia na naszej planecie. Występuje ponad 20 tys. gatunków alg.

Można je spotkać tam wszędzie, gdzie istnieje woda, która jest niezbędnym warunkiem rozwoju alg.

Może to być woda morska, oceaniczna, rzeki, jeziora czy też lodowce. Jednak najlepsze warunki wzrostu dla tej formy życia występują w ciepłych wodach o temp. 30-45 stop. C, czyli w krajach obu Ameryk, w Afryce,  w Południowej Azji czy Oceanii.

Dlaczego algi są tak ważne dla istnienia życia na ziemi ?

Otóż tworzą one aż 70% materii organicznej na naszym globie, są też najważniejszym producentem ziemskiego tlenu. Glony użyżniają także glebę, wzbogacając ją w próchnicę. Ponadto algi razem z bakteriami oczyszczają wodę w zbiornikach.

Glony to przede wszystkim bogate żródło pożywienia. Obecnie w wielu krajach świata zakłada się plantacje alg, które są hodowane ze względu na wyjątkowe właściwości odżywcze i lecznicze dla ludzkiego organizmu.

Najbardziej znane glony, które znalazły zastosowanie w żywieniu i w medycynie to spirulina i chlorella.

Można powiedzieć, że spirulina stała się hitem ostatnich lat w dziedzinie żywienia i suplementacji. Glony te, szczególnie w Azji są codziennie spożywane w postaci sałatek, dodatków do zup, mięs lub różnych galaretek.

Spirulina to przede wszystkim białko, które stanowi aż ok. 70% masy tego glonu. Do tej pory uważano, że głównym żródłem białka jest mięso wieprzowe, wołowe, drobiowe, ryby czy produkty mleczne. Okazuje się, że to nieprawda, to właśnie spirulina zawiera ponad 3 -krotnie więcej białka niż w/w produkty.

Białko spiruliny zawiera wszystkie niezbędne dla ludzkiego organizmu aminokwasy i to w takich proporcjach, które powodują łatwość ich przyswajania. Ważne jest też to, że białko spiruliny nie zakwasza organizmu i nie podnosi cholesterolu, tak jak to czyni białko zwierzęce.

Spirulina to także ogromne bogactwo minerałów i witamin.

Dobrze przyswajalnego żelaza w formie chelatowej spiruliny jest aż 58 razy więcej niż w szpinaku i 28 razy więcej niż w surowej wątrobie wołowej. Inne organiczne minerały występujące w  spirulinie to: wapń, potas, magnez, cynk, selen, mangan, fosfor.  Spośród witamin dominują: B1, B2, B6, B12, E, C, beta-karoten (prowitamina A), kwas foliowy, kwas pantotenowy, biotyna.

Witaminy E zawartej w spirulinie jest 3 razy więcej niż w kiełkach pszenicy, witaminy B12 jest ok. 4 razy więcej niż w surowej wątrobie wołowej, zaś beta-karotenu aż 25 razy więcej niż w marchwi !!!

Ponadto w skład spiruliny wchodzą też: kwasy tłuszczowe nienasycone (linolowy i linolenowy), enzymy wspomagające trawieni, chlorofil oraz niebieski barwnik-fitocyjanina, która wpływa pobudzająco na szpik kostny, a to jest istotne przy procesach odnowy krwi.

Spirulina jest najbogatszym w naturalne składniki odżywcze środkiem spożywczym jaki istniał kiedykolwiek na kuli ziemskiej!!!

Reasumując, spirulina ma następujące właściwości:

- oczyszcza organizm

- przyspiesza przemianę materii

- poprawia działanie systemu trawiennego

- rozluźnia mięśnie jelit

- może być stosowaniu w zwalczaniu otyłości

- odkwasza organizm

- zapobiega powstawaniu miażdżycy, obniża cholesterol

- wpływa na wzrost witalności i poziomu energii (jest szczególnie polecana dla osób aktywnych fizycznie i sportowców)

- wzmacnia system immunologiczny

- dzięki dużej zawartości antyoksydantów spirulina  znacznie zmniejsza ryzyko wystąpienia nowotworów

- ochrania przed negatywnym działaniem promieniowania jonizującego

- jest też doskonałym uzupełnieniem pożywienia wegetarian

Samą spirulinę można zamówić w Sklepie Spirulina - kliknij

Tu też można kupić spirulinę z dodatkami. Z jakimi ?

Zobacz - kliknij i wejdż

Chlorella to zielony glon, który zawiera, podobnie jak spirulina,  ogromne ilości białka (ok. 60 %), chlorofil, węglowodany, nienasycone kwasy tłuszczowe (to te, których organizm nie jest w stanie sam wytwarzać), minerały oraz witaminy. W chlorelli występują duże ilości żelaza, cynku, kobaltu i jodu. Znajdujący się tu jod jest niezbędny do produkcji hormonów tarczycy, prawidłowego rozwoju oraz funkcjonowania układu nerwowego i mózgu.

Jeśli chodzi o witaminy, to chlorella  ma podobny skład, z tym, że witaminy B6 jest w chlorelli dwa razy więcej niż w spirulinie, więcej jest też witaminy C oraz kwasu foliowego, zaś beta-karotenu jest w chlorelli mniej niż w spirulinie.

Właściwości chlorelli są w zasadzie podobne do właściwości spiruliny.

W ofercie handlowej można spotkać preparaty, w których występują  te glony razem, co wpływa na efektywniejsze wykorzystanie glonów dla zdrowia człowieka.

Takim preparatem jest Spirulina + Chlorella - naturalne oczyszczenie organizmu - kliknij i zobacz

Nowością na polskim rynku jest inny preparat Spirulina Chlorella Plus, który składa się nie tylko z tych dwóch glonów, ale zawiera także liście lucerny siewnej, trawę pszeniczną oraz specjalną mieszankę wodorostów, ziół oraz warzyw.

Opis tego produktu znależć można na stronie: http://www.suplementacja.pl.tl/Spirulina-.htm

Obecnie sam jestem, pierwszy raz w życiu w trakcie 3-miesiecznej kuracji z zastosowaniem Spiruliny Chlorelli Plus. Jedno opakowanie tego preparatu starcza właśnie na tak długi okres używania.

Zażywam 1 tabletkę rano, na czczo, pół godziny przed posiłkiem.

O efektach, po stosowaniu Spiruliny Chlorelli Plus napiszę w kolejnym wpisie na blogu.

markg

( żródło: Nutrition&Health )

Sposoby i metody walki z migreną

Mimo, że mamy już XXI wiek, nie znaleziono do tej pory  skutecznego leku, który pozwoliłby na nieodwracalne wyeliminowanie migreny z naszego życia.

Cierpi  na nią wg różnych żródeł od kilkunastu do nawet 30% ludzkości. Częściej migrena dotyka kobiet.

Choroba ta jest niekiedy lekceważona, pomimo występujących dokuczliwych dolegliwości. Należą do nich, oprócz silnych pulsujących bólów głowy: drażliwość, brak koncentracji, chwiejność nastroju, wzrost temperatury, nudności, wymioty, światłowstręt, problemy ze wzrokiem ( ograniczenie pola widzenia, mroczki, zygzaki przed oczami ) a niekiedy też nadmierna wrażliwość na zapachy i dźwięki.

Migrena trwa od kilku godzin do nawet kilku dni. Może występować w różnym stopniu nasilenia oraz w różnej częstotliwości. Ból migrenowy na pewno potęgują emocje oraz wysiłek fizyczny. Adam Małysz niekiedy uskarżał się na bóle migrenowe, które bardzo utrudniały mu uzyskiwanie dobrych rezultatów na skoczni.

Do tej pory nie określono jednoznacznie przyczyn występowania migreny. Powszechnie uważa się, że to uwarunkowania genetyczne mają bezpośredni wpływ na występowanie tej uciążliwej dolegliwości.

Inne przyczyny pojawiania się migreny to:  zmęczenie, stres, brak snu, zmiany ciśnienia krwi, zaburzenia hormonalne, zmiany pogody.

Duży wpływ na powstawanie i przebieg migreny mają też dysfunkcje ze strony układu pokarmowego: wzdęcia i zaparcia, zakłócenia funkcji wątroby czy też alergie pokarmowe.

To właśnie zła dieta jest przyczyną występowania i nasilania się migreny.

Od 20 do 40% wszystkich przypadków ataków migreny jest spowodowane niewłaściwą dietą. Dotyczy to bardziej dzieci, niż dorosłych.

Za migrenę odpowiedzialny jest pewien organiczny związek chemiczny ( aminokwas ) - tyramina, który występuje w pożywieniu. Okazuje się, że niektóre osoby nie tolerują tyraminy, co skutkuje występowaniem bólów migrenowych. Podwyższone stężenie tyraminy we krwi powoduje  gwałtowny wzrost ciśnienia krwi i dochodzi wówczas do silnych bólów głowy.

 Jakie mamy sposoby i metody walki z migreną ?

Jak już wcześniej zaznaczyłem, obecnie nie ma skutecznego leku farmakologicznego na to, aby raz na zawsze pozbyć się migreny. Leczenie, w zasadzie opiera się na zapobieganiu i łagodzeniu objawów tej uciążliwej choroby, a także przerywaniu ataków migreny.

Jednym osobom pomaga sen, innym ciepła kąpiel lub zimny okład, masaż, itd.

Jest wiele sposobów i metod walki z migreną.

Jednym z nich jest, nie zawsze skuteczne, leczenie farmakologiczne, które opiera się  na lekach przeciwbólowych oraz specjalnych medykamentach przeciwmigrenowych takich jak np. tryptany.

Jeśli mówimy o diecie, to chorzy  cierpiący na migrenę powinni obserwować, jakie pokarmy wywołują ataki migreny i skutecznie je eliminować z jadłospisu. Należy przede wszystkim zmniejszyć spożycie skrobi, białka i tłuszczów. I tak zamiast serów żółtych i pleśniowych, powinno się jadać sery białe z mleka krowiego, koziego, owczego. Czerwone mięso należy zastąpić drobiowym, zaś ryby wędzone, solone i marynowane muszą być wyparte przez ryby duszone, gotowane, względnie grillowane.

Powinno unikać się także jedzenia owoców cytrusowych, można je zastąpić owocami krajowymi.

Smakosze czekolady, niestety muszą przerzucić się na spożywanie ciastek bez czekolady.

Aby zapobiegać atakom migreny, należy też wyeliminować picie kawy i czarnej herbaty. Zamiast nich można pić herbatę zieloną, ziołową, owocową oraz kawę zbożową.

Ciekawostką jest też fakt, że trzeba zaniechać stosowania słodzika a zastąpić go  można cukrem i miodem, co może spotkać się z dezaprobatą niektórych osób, które z różnych, często zdrowotnych względów, nie stosują cukru.
Dla tych osób, które cierpią na migrenę i lubią czerwone wino, mam złą wiadomość. Muszą one zastąpić wino czerwone, białym winem.
Jest to tym bardziej przykre, bo wino białe nie ma takich zalet jak wino czerwone, które zwalcza wolne rodniki i chroni przed miażdżycą.

Ze względu na słabe wyniki leczenia farmakologicznego, obecnie coraz więcej osób interesuje się naturalnymi metodami leczenia wielu chorób i schorzeń. Tak też jest też w przypadku migreny.

 Do tych naturalnych metod walki z migreną zaliczyć można: psychoterapię, medytację, relaksację, akupunkturę i akupresurę, aromaterapię oraz ziołolecznictwo.

Z ziołowych wartościowych preparatów znanych na polskim rynku polecam przede wszystkim Alveo. Ten naturalny suplement diety składający się z aż 26 ziół jest bardzo skuteczny w walce z uciążliwymi, przewlekłymi bólami głowy, w tym migrenowymi. Zioła Alveo doprowadzą do fizycznego i psychicznego stanu równowagi organizmu, co nie jest bez znaczenia w leczeniu migreny. Kliknij i sprawdż jakie właściwości ma ten wartościowy preparat.

Dla tych osób, które chcą spróbować akupresury w terapii migrenowej polecam doskonały poradnik "Akupresura w praktyce" - kliknij i zobacz

Sposobów i metod  walki z migreną jest o wiele więcej, niż tu wyżej przytoczone. Autor e-booka "Migrena stop !"- Piotr Obmiński przedstawia aż 102 skuteczne sposoby na ból głowy !!! Te naturalne metody walki  z migreną pozwolą raz na zawsze zapomnieć o tym przykrym i dokuczliwym schorzeniu. Tak twierdzi autor w/w poradnika. Jeśli masz już dość tych częstych i uciążliwych bólów głowy, które przeszkadzają Ci w pracy i w życiu prywatnym, sięgnij po e-book "Migrena stop !" - kliknij i pozbądż się migreny raz na zawsze !

markg

Zdrowe gotowanie

Zbliżają się święta Bożego Narodzenia.

Okres przedświąteczny większość z nas spędzi pewnie w kuchni, aby przygotować świąteczne potrawy.

Każdy ma swoje ulubione dania, niektórzy lubią eksperymentować, szukają coraz to nowych potraw, nowych smaków.

Jadłospis na wigilijną wieczerzę będzie w zasadzie podobny w polskich domach i w miarę dietetyczny.  Natomiast potrawy przygotowywane na sam okres świąteczny oraz czas Nowego Roku, mogą znacząco się różnić w poszczególnych domach.

W wielu przypadkach będą to niestety dania ciężkostrawne, niezdrowe dla naszego organizmu.

Dlaczego o tym piszę ?

Otóż niedawno, pierwszy raz w życiu, byłem na pokazie garnków i naczyń znanej firmy Philipiak.

Garnki robią wrażenie, wykonane ze stali szlachetnej, najwyższej jakości.

Rzeczywiście dzięki takiemu sprzętowi można zdrowo gotować.

Jest to gotowanie beztłuszczowe, bez soli, z dużą ilością warzyw, a przy tym bardzo ekonomiczne.

Wizytówką marki Philipiak jest słynny kucharz,  popularna postać telewizyjna i autor programów kulinarnych Karol Okrasa. 

Więcej  na temat naczyń Philipiak można przeczytać na stronie http://www.philipiak.pl

Garnki te nie należą, do tanich, ale z racji ekonomicznego gotowania, koszt zakupu powinien się zwrócić w ciągu kilku lat.

Oprócz garnków duże wrażenie na mnie zrobił wykład prezenterki firmy Philipiak na temat zdrowego stylu życia oraz zasad zdrowego odżywiania.

Okazuje się, że my Polacy w wielu dziedzinach życia jesteśmy już blisko czołówki światowej, ale niestety nie w sprawach zdrowego stylu życia, zdrowego  gotowania i odżywiania.

To co jemy woła o pomstę do nieba, aż trudno sobie wyobrazić jak sami się trujemy, jak sami się przyczyniamy do powstawania wielu chorób i skracania sobie życia. Ten nasz słynny w świecie bigos i kotlet smażony, to jedna z największych na świecie bomb cholesterolowych. Po zjedzeniu tych potraw większość osób, nie ma nawet siły, aby wstać od stołu, a niektórzy od razu kładą się, aby odpocząć !

Może warto właśnie teraz, przed zbliżającym się  długim okresem świątecznym ( Boże Narodzenie, Nowy Rok, Święto Trzech Króli ) pomyśleć o zmianie naszych nawyków żywieniowych i przejść na  lżejsze paliwo, bardziej przyjazne organizmowi, nie tylko od święta, ale i na co dzień.

Skąd  więc wziążć  przepisy kulinarne na zdrowe potrawy, które na pewno nie podniosą nam cholesterolu, nie zwiększą poziomu cukru we krwi, nie doprowadzą do miażdżycy naczyń krwionośnych, do zawałów serca czy udarów mózgu ?

Chcę Państwu zaproponować kilka takich pozycji książkowych lub ich wersji elektronicznych - ebooków.

Jeśli chcesz zrobić duże wrażenie na gościach i  na swoich bliskich powinnaś sięgnąć po poradnik "Gotowanie jest proste" - kliknij. 
Ebook ten pokaże Ci, jak szybko i w prosty sposób przygotować potrawy z małą ilością tłuszczu,  z dużym udziałem warzyw, ryb i ziół. Przepisy wzbogacone są tu, o praktyczne informacje i propozycje ich modyfikacji. Pokazane są też sposoby podawania potraw na stół.

Uzupełnieniem w/w publikacji na pewno będzie  e-book "Przyprawy do każdej potrawy". Dla tych osób, które nie wyobrażają sobie potraw bez soli, można wykorzystać zioła, które zastąpią ten niezbyt korzystny dla ludzkiego organizmu składnik pożywienia. Poradnik "Przyprawy do każdej potrawy" przedstawia opisy 40 ziół wraz z właściwościami i  zastosowaniem.  Znależć tu też można kompozycje mieszanek przyprawowych wraz  z ich zastosowaniem w konkretnych potrawach. Dzięki temu e-bookowi gotowanie będzie nie tylko zdrowe, ale również tanie.

Dla osób, które chcą jeszcze bardziej zmienić swój  codzienny jadłospis, zastępując produkty zwierzęce  i mleczne wegańskimi, zdrowszymi zamiennikami, polecam poradnik  Lidii Szadkowskiej pt. "Kuchnia weganki" - kliknij.
Dzięki temu e-bookowi poznasz sposoby przyrządzania ogromnej ilości wegańskich potraw.

Wszystkie przedstawione tu tytuły, a także poradnik "Zdrowe odżywianie" doskonale nadają się też na prezenty dla najbliższych, przyjaciół i znajomych, tych którzy cenią sobie zdrowe gotowanie i zdrowe odżywianie.

Uważam, że warto  właśnie teraz, wchodząc w Nowy Rok,  pomyśleć o zdrowiu i zmienić swoje kulinarne upodobania. 
Już czas na zdrowe gotowanie i zdrowe odżywianie !

Wszystkim życzę samych udanych, a przede wszystkim zdrowych potraw i wypieków.

Wesołych, Zdrowych świąt Bożego Narodzenia i Zdrowego Nowego Roku !


markg

Tylko naturalna witamina C jest dobra dla naszego organizmu

Kwas askorbinowy lub inaczej witamina C należy do podstawowych witamin, bez których nasz organizm nie mógłby prawidłowo funkcjonować. Witamina C musi być dostarczona z zewnątrz, gdyż nasz organizm jest w stanie ją sam wytworzyć.

O skutkach braku witaminy C mogli się przekonać dawni podróżnicy, m.in. marynarze angielscy.

Poważne niedobory tej witaminy powodowały u nich choroby skóry, dziąseł, wypadanie zębów i inne poważne schorzenia.

Nawet znajdujący się na pokładach statków medycy nie byli temu w stanie zaradzić. Problem został jednak rozwiązany przez jednego z medyków. Podawał on cierpiącym marynarzom różne produkty żywnościowe, na zasadzie prób i błędów. Okazało się, że to owoce cytrusowe pomagały przezwyciężyć szkorbut i inne schorzenia. Od tej pory owoce te musiały znajdować się w menu na każdym angielskim statku. Jednak ów medyk nie wiedział, dlaczego owoce cytrusowe pomagają i jaki mają skład chemiczny. Tym składnikiem, który decydował o poprawie zdrowia marynarzy była witamina C, która zostało odkryta dużo póżniej.

Witaminę C wynalazł  bowiem węgierski uczony, Albert Szent-Gyórgyi. Za odkrycie to dostał w 1937 r nagrodę Nobla. 

Witamina C należy do grupy witamin rozpuszczalnych w wodzie, dzięki czemu łatwo usuwana jest z organizmu.

Okazuje się, że witamina C znajduje się w wielu warzywach i cytrusach. Najlepszym jej naturalnym źródłem jest owoc dzikiej róży. Zawartość witaminy C w poszczególnych produktach jest różna, zależy to m.in. od warunków ich uprawy. Zielone warzywa, już po dwóch dniach przechowywania tracą prawie 100% zawartej w nich witaminy C. W młodych ziemniakach, które tak lubimy jadać, prawie wcale nie ma witaminy C, natomiast te zebrane jesienią mogą pokrywać nawet ponad 25% dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Inną ciekawostką jest fakt utraty aż 30 % witaminy C w pomarańczy, zaraz po jej wyciśnięcia. Z tego wynika, że lepiej jadać pomarańcze niż pić sok.

 

Witamina C odgrywa w organizmie ważną rolę, bo:

• chroni przed wirusami
• wzmacnia odporność organizmu
• zapobiega zaćmie, szkorbutowi, chorobom serca, udarom mózgu, nowotworom i przeziębieniom
• jest potrzebna do produkcji hormonów nadnercza
• jest aktywatorem wielu enzymów
• wspomaga proces  gojenie się ran
• bierze udział w tworzeniu kolagenu, kości i chrząstek
• chroni przed skutkami stresu
• pomaga we wchłanianiu żelaza
• jest wykorzystywana przez wątrobę do detoksykacji leków i innych substancji chemicznych
• wspomaga odtruwanie organizmu, przywrócenie równowagi flory jelitowej
• wpływa na poziom cholesterolu we krwi
• pomaga utrzymać sprawność fizyczną.

Podstawowe objawy  niedoboru witaminy C to: zmęczenie, zmniejszenie apetytu, łatwe powstawanie siniaków, słabe gojenie się ran, niedokrwistość i bóle stawów.

Stosowanie witaminy C.

Zapotrzebowanie na witaminę C jest różne, zależy od wielu czynników, m.in od  wieku. Poziom witaminy C we krwi i tkankach zmniejsza się wraz z wiekiem.

Zapotrzebowanie na witaminę C może ulegać zmianie z dnia na dzień.  Zwiększa się ono np. w momentach stresu, przeziębienia lub wszelkiego rodzaju infekcjach.

Dla zachowania prawidłowego stanu organizmu optymalna dzienna porcja spożycia witaminy C wynosi 500-5000 mg. Dotyczy to zarówno mężczyzn, jak i kobiet.

Najlepszymi preparatami z witaminą C są te zawierające ją  w formie naturalnej, z zawartością 500-5000 mg bioflawonoidów. Ten synergizm tych dwóch składników, tzn. witaminy C i bioflawonoidów pozwala na lepsze wykorzystanie witaminy C przez ludzki organizm.

Stosując naturalną witaminę C, w przeciwieństwie do syntetycznej, możemy być spokojni, że nie przedawkujemy jej. Nadmiar witaminy zostanie wydalony z organizmu wraz z moczem, ochraniając nasze nerki przed ewentualną kamicą.

Naturalna witamina C nie zakwasza organizmu i nie obciąża wątroby, co może powodować syntetyczna jej forma, którą dodatkowo organizm bardzo słabo przyswaja a niekiedy wcale.

Najlepszymi, dostępnymi na naszym rynku, preparatami z naturalną witaminą C i bioflawonoidami są:

Witamina C Plus Flavonoids ( z dzikiej róży)  - kliknij i zobacz

Esencja Super Owoców i  Ziół Beatwell Vive ( płynny ekstrakt owoców i ziół: żurawiny, głogu,  melisy, rokitnika, czarnej porzeczki, wiśni aceroli, aroni i  gotu coli ) - kliknij i sprawdż 

AkuC, pierwsza koszerna na rynku witamina C w płynie, która w 100% pokrywa zapotrzebowanie organizmu na tą cenną witaminę. Zobacz: http://alveo.zdrowe.eu/index.php?news&nid=2

markg